트로트계의 신사 장민호가 편스토랑에 출연하여 로제마라샹궈를 만들었습니다. 평소 저도 마라샹궈를 배달음식으로 자주 시켜 먹는데 장민호 로제마라샹궈 레시피는 내가 원하는 대로 만들 수 있고, 로제 스타일로 만들어서 매운 것을 잘 못 먹는 분들이 마라샹궈를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 장민호가 저녁메뉴로 추천하는 로제마라샹궈 만드는 법 지금부터 자세하게 알아보겠습니다.
장민호 로제마라샹궈 재료
- 우삼겹 100g
- 훈제 오리 100g
- 새우 5마리
- 푸주 반 줌
- 중국당면 반 줌
- 대파 1대
- 양파 1/4개
- 알배추 4장
- 청경채 한포기
- 숙주 한 줌
- 마늘 4알
- 시판 마라샹궈 소스
- 생크림 300ml
- 토마토소스 200ml
- 간장 1큰술
- 후추
- 식용유
장민호 로제마라샹궈 레시피
* 만들기 전 푸주 반줌을 약 2시간 정도 미리 불려서 준비해 주세요.
대파는 송송 썰어주 준비해 주고, 양파 1/4개는 채 썰어 주시고, 마늘 4알은 편으로 썰어서 미리 준비합니다.
1. 청경채 한 포기는 흐르는 물에 씻어 준 뒤 반으로 잘라서 준비해 주세요.
알배추 4장도 먹기 좋게 툭툭 잘라서 미리 준비해 줍니다.
* 장민호는 알배추를 많이 넣어서 먹는 것을 추천한다고 합니다.
2. 달군 팬에 식용유를 둘러준 뒤 우삼겹을 넣고 구워줍니다.
우삼겹에서 기름이 충분히 나오면 편으로 썬 마늘 4알을 넣어서 볶아줍니다.
마늘을 볶다가 대파 1대, 양파 1/4개, 알배추를 넣고 볶아주세요.
볶다가 훈제오리 100g과 새우 5마리도 넣어줍니다.
3. 재료들이 익으면 불을 꺼줍니다.
시판 마라샹궈 소스 2큰술을 볶은 재료에 넣어주시고, 마라샹궈 소스의 기름 1큰술을 넣어줍니다.
4. 로제소스를 만들기 위해 토마토스파게티 소스 200ml를 넣어주세요.
생크림 300ml도 넣어준 뒤 다시 불을 올리고 섞어줍니다.
5. 맛을 더해줄 간장을 1큰술 넣어주고, 취향에 맞게 후추도 넣고 끓여주세요.
6. 어느 정도 끓으면 미리 불려 둔 푸주를 넣어주고, 중국당면도 넣어주세요.
잘라둔 청경채를 넣어주고, 숙주를 마지막에 넣고 잘 섞어주면 로제마라샹궈 완성입니다.
오늘은 편스토랑 장민호 로제마라샹궈 레시피를 자세하게 알아봤습니다. 원하는 야채를 넣어서 입맛에 맞게 집에서 만들 수 있어 좋았습니다. 특히 요즘 유행하는 로제마라샹궈를 배달시키지 않고 집에서 이렇게 만들어 먹을 수 있다니 저녁 메뉴로 추천할만하네요. 저녁에 간단한 술 한잔 하면서 먹기에도 좋은 안주입니다. 마라샹궈 좋아하는 분들이라면 한번 만들어보시길 추천드립니다.
더 많은 레시피 보러 가기
알토란 대게찜 맛있게 찌는 법 대게찜 레시피
알토란에서 이종임 요리연구가께 대게찜 찌는 법을 배웠습니다. 비린내 없이 대게찜 찌는 레시피를 공개했는데요. 살이 통통하게 오른 대게가 정말 먹음직스러웠습니다. 대게찜 맛있게 찌는 법
healthryn.com
편스토랑 이정현 굴배춧국 만드는 법 제철 국물 요리
편스토랑에서 이정현 굴배춧국 만드는 법을 배웠습니다. 육수를 쓰지 않고 굴의 향을 그대로 잘 살려 시원하고 깊은 맛을 낸 굴배춧국입니다. 날씨가 추울 때는 뜨끈한 국물이 생각나는데요. 이
healthryn.com
편스토랑 이찬원 수제비 레시피 얼큰수제비 만드는 법
편스토랑에서 할머니의 사랑과 추억으로 만든 이찬원 수제비 레시피를 배워봤습니다. 겨울이라 뜨끈한 국물이 자주 생각나는데요. 이찬원 수제비는 얼큰한 양념으로 만들어서 해장하기에도 좋
healthryn.com
파트너스 활동으로 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.
'건강 레시피' 카테고리의 다른 글
| 알토란 오복떡국 설날 떡국 만드는법 소고기떡국 레시피 (1) | 2024.02.05 |
|---|---|
| 편스토랑 한지혜 돈가스 레시피 노프라이 닭안심 돈까스 만드는 법 (1) | 2024.02.03 |
| 알토란 삼선시래기조림 레시피 송훈 시래기조림 만드는 법 (1) | 2024.02.01 |
| 알토란 시래기버섯장 만드는 법 시래기 요리 레시피 (2) | 2024.01.30 |
| 편스토랑 이정현 크로켓 만드는 법 감자고로케 레시피 (0) | 2024.01.28 |
