알토란의 코너 속의 코너 궁셰프 이상민의 누룽지감자 만드는 법이 방송되었습니다. 평소 음식에 관심이 많은 이상민이 SNS에서 핫한 레시피 누룽지감자를 만들었습니다. 재로도 정말 간단하고 만들기도 쉬워서 혼술 안주로 딱 좋을 것 같습니다. 아이들과 함께 만드는 요리로도 추천하는 맛있는 누룽지감자 만들어보겠습니다.
누룽지감자 재료
- 삶은감자 2알
- 올리브유
- 소금
- 후추
- 감자 누를 수 있는 컵
- 에어프라이어
- 종이호일
누룽지감자 만드는 법
1. 껍질째로 삶은 감자 2알을 준비하고 4등분으로 잘라주세요.
자른 감자를 종이호일 위에 떨어뜨려 올려준 뒤 컵의 뒷부분으로 납작하게 눌러줍니다.
* 감자의 크기가 작다면 2등분으로 잘라주세요.
2. 누른 감자에 올리브유를 발라주고, 소금과 후추를 뿌려주세요.
소금과 후추는 취향껏 조절해 주시면 됩니다.
누른 감자를 에어프라이어에 넣고 180도에 25분간 구워주시면 완성입니다.
노릇하게 잘 구워진 감자가 정말 먹음직스럽네요. 집에 감자가 많이 있다면 꼭 한번 만들어보시기 바랍니다. 아이들 간식으로도 좋고, 술안주로도 잘 어울리는 누룽지감자입니다. 접시 위에 예쁘게 플레이팅 해주면 보기에도 좋은 맛있는 감자요리가 됩니다. 삶은 감자를 컵으로 눌러준 뒤 간을 하고 구워주기만 하면 구수하고 맛있는 감자누룽지입니다.
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