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건강 레시피53

알토란 닭날개만두 만드는 법 정호영 닭날개 요리 알토란에서 닭날개만두 만드는 법을 배워보았습니다. 정호영셰프가 닭날개와 감자를 사용하여 보기에도 좋고 먹기도 좋은 특별한 만두를 만들었는데요. 닭날개의 뼈를 발골한 후 그 안에 감자샐러드를 채워 넣어 색다른 맛을 만들어냈습니다. 닭날개 간장조림으로 만들어 단짠하고 맛있는 닭날개만두 만드는 법을 알아보겠습니다. 닭날개만두 재료 (닭날개 간장조림 재료) 닭날개만두 기본재료 통 닭날개 7개 감자 2개 (500g) 버터 40g 우유 60ml 생크림 50ml 소금 한꼬집 설탕 한꼬집 후루 한꼬집 감자전분 150g 맛술 100ml 청주 100ml 설탕 60g 닭날개만두 양념재료 진간장 80ml 맛술 100ml 청주 100ml 설탕 60g 닭날개만두 만드는 법 (닭날개 간장조림 만드는 법) 1. 닭날개 윗부분에 칼집.. 2024. 1. 22.
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