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건강 레시피53

알토란 삼선시래기조림 레시피 송훈 시래기조림 만드는 법 알토란에서 송훈 셰프에게 삼선시래기조림 만드는 법을 배웠습니다. 정성이 가득 들어가는 음식이라 손님 대접할 때 내놓으면 좋을 것 같습니다. 오징어, 가자미, 디포리 3가지 해산물과 시래기가 만나 고급스러운 요리 한상을 만들어냈습니다. 술안주로도 추천드리는 알토란 삼선시래기조림 레시피를 자세히 알아보겠습니다. 알토란 삼선시래기조림 재료(4인분 기준) 시래기조림 재료 가자미 1마리 갑오징어 1마리 시래기 200g 디포리 4마리 무 1/3 개 대파 1대 감자 1개 청양고추 2개 시래기 삶은 물 500ml (생수 대체 가능) 손질된 갑오징어 구매하러 가기 양념장 재료 고춧가루 6큰술 양조간장 5큰술 된장 1/2 큰술 다진마늘 3큰술 청주 3큰술 맛술 2큰술 생강가루 1 작은술 (다진 생강 대체 가능) 설탕 1큰.. 2024. 2. 1.
알토란 시래기버섯장 만드는 법 시래기 요리 레시피 알토란에서 유현수 셰프가 겨울에 잘 어울리는 시래기를 가지고 시래기버섯장 만드는 법을 알려주었습니다. 구수한 맛이 일품인 시래기를 냉장고 속 자투리 채소들과 함께 다져서 맛있는 반찬을 만들었는데요. 밥에 그냥 비벼 먹어도 맛있지만, 데친 청경채와 함께 덮밥으로 먹어도 좋고, 각 종 채소에 싸서 쌈밥처럼 먹어도 맛있게 즐길 수 있습니다. 냉장고 속에서 한 달 정도 보관이 가능하다고 하니 한번 만들어두고 반찬으로 꺼내 먹기 딱 좋은 시래기버섯장입니다. 지금부터 알토란 시래기버섯장 레시피를 알아보겠습니다. 알토란 시래기버섯장 재료 삶은 시래기 200g 삶은 시래기물 1컵 반 들기름 4큰술 된장 5큰술 건표고버섯 6개 애호박 1/2개 느타리버섯 1팩 (300g) 양파 1/2개 청고추 2개 홍고추 2개 시래기 최.. 2024. 1. 30.
편스토랑 이정현 크로켓 만드는 법 감자고로케 레시피 편스토랑에서 이정현이 간단하게 만들 수 있는 크로켓 만드는 법을 알려주었습니다. 실제 요리를 잘하지 못하는 이정현 남편분도 바로 만들 수 있을 정도로 쉬운 레시피라 따라 하기 좋을 것 같습니다. 식빵을 가지고 집에서 감자고로케를 만들 수 있다니 아이들 간식으로 만들어주기에도 좋고, 놀러 갈 때 만들어가지고 가면 맛있게 먹을 수 있습니다. 지금부터 편스토랑 이정현 감자 크로켓 만드는 법을 알려드리겠습니다. 편스토랑 이정현 크로켓 재료 삶은달걀 3개 감자 300g (약 3개) 물 1큰술 당근 1/8개 마요네즈 2큰술 소금 1작은술 후추 약간 설탕 1/2큰술 식빵 우유 100ml 모짜렐라 치즈 (취향에 따라 가감) 식용유 파슬리 가루 편스토랑 이정현 크로켓 만드는 법 1. 당근은 4토막으로 나눠준 뒤 잘게 다.. 2024. 1. 28.
밥솥으로 카레 만드는 법 편스토랑 이정현 밥솥 카레 레시피 카레를 볶을 필요 없이 밥솥으로 쉽게 만드는 법을 편스토랑에서 배웠습니다. 이정현이 자투리 채소를 가지고 만드는 카레 레시피를 공개했는데요. 냉장고에 남아있는 채소들도 처리할 수 있고, 밥솥 찜요리 기능으로 편하게 만들 수 있는 무수분 카레요리입니다. 물을 넣지 않고도 채소에서 나오는 채수만으로 만드는 맛있는 이정현 카레 레시피를 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 편스토랑 이정현 밥솥 카레 재료 카레가루 5큰술 방울토마토 200g 토마토 1개 양파 1/2개 감자 1/2개 고구마 1/2개 당근 1/2개 브로콜리 2조각 애호박 1/2개 카레용 돼지고기(등심) 200g 파슬리 가루 밥 한공기 편스토랑 이정현 밥솥 카레 만드는 법 1. 양파 1/2개, 감자 1/2개, 고구마 1/2개, 당근 1/2개, 브로콜리 2.. 2024. 1. 27.
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