반응형 감자요리3 알토란 이불감자 레시피 냉털요리로 추천하는 오세득 감자요리 알토란에서 오세득 셰프에게 감자를 활용한 이불감자 만드는 법을 배웠습니다. 이름처럼 감자를 으깨 이불처럼 덮어주는 요리로 든든한 한 끼 식사로 딱 좋을 요리입니다. 특히 냉털요리로 추천드릴만큼 냉장고 속의 재료들을 활용하여 만드는 음식이라 잠자고 있는 채소들이 있다면 한번 만들어보시는 것을 추천드립니다. 지금부터 알토란 이불감자 레시피를 알아보겠습니다. 알토란 이불감자 재료 시판용 닭육수 1/2컵 (120ml) (물로 대체 가능) 다진 닭다리살 300g 닭가슴살 300g 당근 50g 샐러리 100g 양파 1/2개 양송이버섯 4개 다진 마늘 1큰술 토마토소스 2큰술 소금 2큰술 감자 2개 물 500ml 버터 20g 소금 2꼬집 후추 2꼬집 알토란 이불감자 만드는 법 (감자그라탕 만드는 법) 1. 샐러리 1.. 2024. 1. 23. 이상민 누룽지감자 만드는 법 감자요리 레시피 알토란의 코너 속의 코너 궁셰프 이상민의 누룽지감자 만드는 법이 방송되었습니다. 평소 음식에 관심이 많은 이상민이 SNS에서 핫한 레시피 누룽지감자를 만들었습니다. 재로도 정말 간단하고 만들기도 쉬워서 혼술 안주로 딱 좋을 것 같습니다. 아이들과 함께 만드는 요리로도 추천하는 맛있는 누룽지감자 만들어보겠습니다. 누룽지감자 재료 삶은감자 2알 올리브유 소금 후추 감자 누를 수 있는 컵 에어프라이어 종이호일 누룽지감자 만드는 법 1. 껍질째로 삶은 감자 2알을 준비하고 4등분으로 잘라주세요. 자른 감자를 종이호일 위에 떨어뜨려 올려준 뒤 컵의 뒷부분으로 납작하게 눌러줍니다. * 감자의 크기가 작다면 2등분으로 잘라주세요. 2. 누른 감자에 올리브유를 발라주고, 소금과 후추를 뿌려주세요. 소금과 후추는 취향껏.. 2024. 1. 23. 알토란 닭날개만두 만드는 법 정호영 닭날개 요리 알토란에서 닭날개만두 만드는 법을 배워보았습니다. 정호영셰프가 닭날개와 감자를 사용하여 보기에도 좋고 먹기도 좋은 특별한 만두를 만들었는데요. 닭날개의 뼈를 발골한 후 그 안에 감자샐러드를 채워 넣어 색다른 맛을 만들어냈습니다. 닭날개 간장조림으로 만들어 단짠하고 맛있는 닭날개만두 만드는 법을 알아보겠습니다. 닭날개만두 재료 (닭날개 간장조림 재료) 닭날개만두 기본재료 통 닭날개 7개 감자 2개 (500g) 버터 40g 우유 60ml 생크림 50ml 소금 한꼬집 설탕 한꼬집 후루 한꼬집 감자전분 150g 맛술 100ml 청주 100ml 설탕 60g 닭날개만두 양념재료 진간장 80ml 맛술 100ml 청주 100ml 설탕 60g 닭날개만두 만드는 법 (닭날개 간장조림 만드는 법) 1. 닭날개 윗부분에 칼집.. 2024. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
