반응형 싱거운김치되살리기1 맛없는 김치 살리는 법! 이연복 셰프의 꿀팁 짠김치 싱거운김치 되살리기! 김장의 계절 11월도 끝나가네요. 김장 한번 하려면 시간도 많이 들고 돈도 많이 들어서 김치가 맛없게 만들어지면 너무나 속상할텐데요. 알토란에서 이연복 셰프에게 짠김치 싱거운 김치 되살리는 법을 배웠습니다. 간단한 방법으로 맛없는 김치를 살릴 수 있으니 김치맛이 마음에 들지 않을 때 해결책으로 써먹으면 좋을 것 같습니다. 짠 김치 되살리는 법 1. 김치가 너무 짤 때는 고구마를 이용해서 김치맛을 살릴 수 있습니다.먼저 고구마 껍질을 잘 벗겨주고, 섞박지 같은 느낌으로 두껍게 썰어주세요. 2. 썰은 고구마를 김치통 밑바닥에 깔아주고, 그 위에 김치를 올려줍니다.다시 고구마를 깔아준 뒤 김치를 얹는 과정을 반복해주세요.고구마가 김치의 짠맛을 흡수하고, 단맛은 올려주어서 짠 김치를 맛있게 만들어 .. 2024. 11. 27. 이전 1 다음 반응형
