반응형 소고기떡국끓이는법1 알토란 오복떡국 설날 떡국 만드는법 소고기떡국 레시피 알토란에서 장윤정 요리연구가님이 오복떡국 만드는 법을 알려주었습니다. 곧 다가오는 설날에 꼭 만들어 먹어야 하는 음식 중 하나인 떡국을 맑은 국물과 퍼지지 않은 쫄깃한 떡의 식감을 갖도록 만들었습니다. 특히 5가지 복을 뜻하는 오복떡국으로 떡, 지단, 고기, 새송이버섯, 미나리초대로 오방색을 만들어내 보기에도 예쁘고 복이 들어올 것 같은 설날에 딱 맞는 음식으로 탄생했습니다. 떡국 먹고 남았을 때 보관하는 방법까지 다양한 꿀팁을 같이 확인해 보시기 바랍니다. 알토란 오복떡국 재료 (4인분 기준) 떡국떡 400g 양지머리 100g 사태 150g 무 30g 물 7컵 국간장 4큰술 미나리초대 1장 (미나리 7줄, 밀가루, 계란) 노란 지단 30g 새송이버섯 30g 대파 줄기 1/3대 고운 소금 1/2큰술 굵은.. 2024. 2. 5. 이전 1 다음 반응형
